Che buono il formaggio!
Però a volte capita, sopratutto con quelli forti, che il loro odore, e siamo buoni a chiamarlo “odore”, invada il frigorifero in maniera meno che tollerabile!
Come fare?
Un piccolo e veloce trucco in cucina, per ammorbidire, prima della cottura, Piovre, Calamari, Totani e Moscardini..
Il pesce è un alimento essenziale per la salute del nostro organismo; è ricco di fosforo, iodio, omega 3 e tante proteine nobili; perchè farcelo mancare?
L’importante e che, fresco o congelato che sia, venga conservato nel modo corretto
Oggi voglio fare una veloce carrellata sui vari metodi di cottura di questo alimento, aggiungendo per ognuna di esse alcuni semplici, ma importanti consigli.
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