18
Luglio 2019
GIOVEDI

World Wide Woman – Pianeta Donna

Basilico sott’olio

Scritto da Alky il 17 - Novembre - 2009 Commenta - Letto 3.355 volte

basilicosottolio

.

Le foglie di basilico si possono conservare in vari modi, uno di questi  e’ sott’olio.
Prendete delle belle piantine di basilico. Staccate dal fusto a una a una le foglie piu’ integre e pulitele passandole con un panno pulito.
Prendete dei barattoli a imboccatura larga e disponete sul fondo  uno strato di sale marino grosso, poi uno strato di foglie di basilico e un altro, piu’ sottile del primo, ancora di sale, pigiando bene.
Continuate cosi’ fino a completo riempimento del barattolo: l’ultimo strato dovra’ essere di sale.
Versatevi sopra del buon olio d’oliva e attendete che penetri in tutti gli interstizi.  Continuate a versarne finche’ l’olio non sara’ arrivato fino all’orlo del barattolo.
Tappate e conservate in frigorifero.
Quando toglierete il basilico dal barattolo, ricordatevi di pulire sempre l’imboccatura con carta da cucina.
Se necesario, aggiungete un po’ di olio, in modo che il basilico  resti sempre  completamente coperto.


Puoi lasciare un commento, oppure fare un trackback dal nostro al tuo sito.

Leggi anche. . .

  • Zucchine in agrodolceZucchine in agrodolce Una ricetta facile da preparare in estate, da gustare subito o da conservare per il lungo inverno.
  • Trenette primaveraTrenette primavera Tutto il sapore della nuova stagione in questo stuzzicante primo piatto, esaltato da gustose e tenere punte di asparagi.
  • Come conservare i limoni…Come conservare i limoni… Capita di fare scorta di limoni...e poi non usarli tutti! Alkymy vi insegna qualche trucco per conservarli.
  • Come conservare le cipolle…più a lungo!Come conservare le cipolle…più a lungo! Avete fatto scorta di cipolle, e non sapete come conservarle? Alkymy vi da qualche consiglio in merito!
  • Aglio: sott’olio dura di piu’Aglio: sott’olio dura di piu’ Un'idea semplice su come conservare l'aglio piu' a lungo! Alkymy vi consiglia come fare!
  • Sandwich di melanzaneSandwich di melanzane E' una gustosa variante della mozzarella in carrozza e prevede di sostituire il pane con la verdura. Una ricetta che risulta ancora piu' leggera e saporita.
  • Una mela al giorno…Una mela al giorno… Una mela al giorno...toglie il medico di torno, e non solo! Alkymy vi suggerisce come sfruttare...le proprietà delle mele!
  • Come conservare le bottiglie di liquori!Come conservare le bottiglie di liquori! Avete piu' bottiglie di liquori aperte...e non intendete finirle in poco tempo? Alkymy vi consiglia come conservarle!

ADESSO TOCCA A TE!

La tua opinione, il tuo saluto, la tua collaborazione sono importanti per noi!

Non essere avaro di parole, siamo qui per scambiarci opinioni e consigli e quello che hai da darci e' un tesoro che non possiamo permetterci di perdere!

Se hai trovato degli errori, se hai un ingrediente da aggiungere, o la pensi soltanto diversamente da noi.. ALKYMY e' qui per ascoltarti!

Comunque cara amico o cara amica ...


Grazie per essere passato di qui!

Devi essere Registrato per lasciare un commento.






Volete creare da soli una splendida maschera di cartapesta?

maschera di cartapesta

Quello che vi occorre è della carta, della colla vinilica, colori acrilici e tanta fantasia.

Per aiutarvi nel lavoro abbiamo selezionato su Youtube questo facile e rapido tutorial.






Chi siamo

Alkymy, Pianeta donna! Dalle sapienti mani di ALKY un sito al femminile! Gossip, ricette, ricamo e cucito, shopping e tanto altro! Il mondo ed i bisogni di una meravigliosa galassia, quella femminile, racchiusi in un sito! Un avventura magnifica che prende il via!

Articoli in Archivio

Risotto agnello e porcini

Scritto da Alky
il 9-Nov-2009

Risotto mimosa agli asparagi

Scritto da Alky
il 24-Ott-2009

Buon compleanno Charlie Brown

Scritto da Alky
il 26-Nov-2012

Mele in aiuto alle patate!

Scritto da Alky
il 14-Nov-2009

Commenti Recenti