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Giugno 2019
MARTEDI

World Wide Woman – Pianeta Donna

Come conservare i limoni…

Scritto da Alky il 22 - Novembre - 2009 Commenta - Letto 6.141 volte

limoni

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Capita spesso di far scorta di limoni…e poi non vengono usati e bisogna buttarli.
Ecco qualche consiglio per conservarli piu’ a lungo:

* Mezzo limone avanzato: lo conserverete sano se lo capovolgerete su di un piattino e lo mettete in frigorifero.

* Scorta di limoni: se avete una ventina o piu’ di limoni, e non li usate subito, metteteli in una bacinella con acqua che conserverete nella parte bassa del frigorifero.

* Succo di limone: il limone deve essere spremuto con uno spremiagrumi per evitare sprechi.
Se vi serve solo poco succo, spremete tutto il limone e quello che avanza mettetelo in un barattolino che riporrete in frigorifero, oppure versatelo sulle vaschette per i cubetti del ghiaccio e  mettetelo in congelatore, quando vi servira’ un po’ di limone, tirate fuori un cubetto o piu’ e lo scongelate.
C’e’ un altro sistema da tenere presente quando servono solo poche gocce di limone: fate un forellino nella scorza usando un ago e arrivate sino alla polpa; poi premete leggermente il frutto e avrete le poche gocce che vi servono.
Riponete il limone in frigorifero, ma non assieme agli altri, in modo che sappiate che il primo limone da adoperare e’ quello sul quale avete praticato il forellino.


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