22
Luglio 2019
LUNEDI

World Wide Woman – Pianeta Donna

Papaya in coppa

Scritto da Alky il 31 - Luglio - 2013 Commenta - Letto 3.702 volte

pallin0001

Complice  il caldo estivo,  non hai nessuna voglia di metterti ai fornelli? Come darti torto, i piatti freddi sono freschi e veloci da preparare, ma almeno mettiamoci un pò di fantasia. Come antipasto o piatto unico, questa ricetta è ideale per chi ama la cucina naturale.

persone Per- 4 persone

cuoco Difficoltà- facile

ghf Tempo- 20 minuti

.

Ingredienti:

2 papaye

8 foglie di lattuga

4 cucciai di vino bianco

succo di 1/2 limone

un pizzico di sale

3 cucchiai di olio extravergine d’oliva

un pizzico di zucchero

150 g. di prosciutto crudo a dadini

una manciata di rucola tritata

.

frutto-papaya

… e adesso cominciamo

Dividete in due le papaye e, una volta tolto il nocciolo, con uno scavino piccolo e rotondo fate delle palline con la polpa del frutto.

Prendete 4 coppe e stendete su di ognuna 2 foglie di lattuga che avrete lavato ed asciugato per bene. Per presentare bene la portata, fate in modo che il bordo della lattuga sporga leggermente fuori.

Preparate adesso una salsina versando in una tazza, il vino bianco, il succo di limone,il sale,lo zucchero e l’olio. Sbattete il tutto con una forchetta.

Mettete le palline di papaia in un recipiente, aggiungete il prosciutto a dadini e condite con la salsina.

Dopo aver mescolato per bene, riempite le coppe e ricoprite con la rucola tritata.

.

Vino consigliato

vinoUn bianco  leggero di struttura, poco alcolico, come l’Alto Adige Sauvignon


Puoi lasciare un commento, oppure fare un trackback dal nostro al tuo sito.

Leggi anche. . .

  • Girandola di antipastiGirandola di antipasti Un antipasto semplice e veloce si rivela un'ottima soluzione per un invito a pranzo "all'ultimo minuto"!
  • Insalatina di pollo e uvettaInsalatina di pollo e uvetta Un classico antipasto di stagione, leggero e naturale. L' ideale per tornare in forma dopo le consuete abbuffate a tavola dei giorni festivi.
  • Insalata di Manzo e Peperoni Insalata di Manzo e Peperoni Ecco un insalata molto gustosa e facile da preparare, che unisce insieme i sapori dell'orto e della carne Ottima anche come antipasto!
  • Gelato alla birraGelato alla birra Un buon gelato e una bella birra ghiacciata sono un ottimo momento di relax in questa torrida estate. Chi lo ha detto che le due cose non si possano abbinare?
  • Frittelle di radicchio trevigianoFrittelle di radicchio trevigiano Frittelle di radicchio: irresistibili, leggere (per essere delle frittelle), veloci, economiche e sorprendentemente gustose!
  • Insalata di pesceInsalata di pesce Insalata di pesce, una fresca delizia di primavera per un pranzo leggero, ma gustoso e saporito.
  • Agnello alle albicoccheAgnello alle albicocche Questa ricetta pasquale, vede un accostamento di gusti un pò insolito per la nostra cucina tradizionale. L'aroma delle spezie e la dolcezza delle albicocche, valorizzano il sapore della carne di agnello.
  • Panino ripieno di salsicciaPanino ripieno di salsiccia E' molto comune in Inghilterra, sarà solo un semplice panino caldo alla salsiccia, ma preparato così porta sempre il buonumore in tavola

ADESSO TOCCA A TE!

La tua opinione, il tuo saluto, la tua collaborazione sono importanti per noi!

Non essere avaro di parole, siamo qui per scambiarci opinioni e consigli e quello che hai da darci e' un tesoro che non possiamo permetterci di perdere!

Se hai trovato degli errori, se hai un ingrediente da aggiungere, o la pensi soltanto diversamente da noi.. ALKYMY e' qui per ascoltarti!

Comunque cara amico o cara amica ...


Grazie per essere passato di qui!

Devi essere Registrato per lasciare un commento.






Volete creare da soli una splendida maschera di cartapesta?

maschera di cartapesta

Quello che vi occorre è della carta, della colla vinilica, colori acrilici e tanta fantasia.

Per aiutarvi nel lavoro abbiamo selezionato su Youtube questo facile e rapido tutorial.






Chi siamo

Alkymy, Pianeta donna! Dalle sapienti mani di ALKY un sito al femminile! Gossip, ricette, ricamo e cucito, shopping e tanto altro! Il mondo ed i bisogni di una meravigliosa galassia, quella femminile, racchiusi in un sito! Un avventura magnifica che prende il via!

Articoli in Archivio

Su Alkymy, in arrivo il Baby box!

Scritto da Alky
il 8-Nov-2009

DUE DI PICCHE- Faccia come il cuore

Scritto da Manolo
il 26-Mag-2010

Zecchino d’Oro 2010, la canzone vincitrice!

Scritto da Alky
il 16-Nov-2010

Frittelle di barbabietole

Scritto da Alky
il 1-Mar-2010

Commenti Recenti