19
Settembre 2020
SABATO

World Wide Woman – Pianeta Donna

Patate con la zucca

Scritto da Alky il 31 - Ottobre - 2010 Commenta - Letto 5.053 volte

Ingredienti per 6 persone:

1 kg  di  patate a  pasta bianca
500 gr. di zucca
200 gr. di  pomodorini
150 c.l di vino bianco secco
olio d’oliva q.b.
rosmarino
sale
pepe


Difficoltà: facile

Preparazione:


Utilizzate patate a pasta bianca, legheranno meglio con la zucca. Scegliete zucche mature, sono le più dolci.
Tagliate le patate a pezzettini e mettetele in una pirofila da forno unta con olio d’ oliva.
Tagliate a dadini la zucca e mescolalatela con le patate.
Aggiungete poi i pomodorini, anche questi tagliati a pezzettini.
Salate, pepate, aggiungete l’olio e il rosmarino.
Aggiungete mezzo bicchiere di vino bianco secco e mettete in forno   preriscaldato a 180° C  per 60 minuti.
Dopo 30 minuti di cottura mescolate con delicatezza.

VINO CONSIGLIATO: Pinot bianco Chardonnay

ALKYMY VI AUGURA UN BUON HALLOWEEN PIENO DI… PAURA!!!


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