19
Settembre 2018
MERCOLEDI

World Wide Woman – Pianeta Donna

Torta Mimosa

Scritto da Alky il 8 - marzo - 2010 Commenta - Letto 2.300 volte

Ingredienti:

1 disco di pan di Spagna da 600 gr
150 gr di ritagli di pan di Spagna
1 bicchierino di liquore all’amaretto
100 gr di zucchero a velo
4 dl di  panna da montare

Difficoltà: facile

Preparazione:

Montate la panna finché diventa molto soda, unitevi 20 gr di zucchero a velo e spruzzatene i 2/3 con il liquore e amalgamate fino ad aromatizzarla, senza smontarla. Tenete da parte la panna rimasta.
Tagliate orizzontalmente il pan di Spagna dividendolo in due dischi uguali, spalmate il primo con la panna all’amaretto e coprite con il secondo disco.
Con una spatola spalmate la superficie e i bordi della torta con la panna rimasta per ricoprirla completamente. Mettete i ritagli di pan di Spagna sul tagliere e con un coltello a lama larga tagliuzzateli a dadini finissimi, senza tritarlo (NB: per dare alla mollica una forma simile a quella dei fiori di mimosa, tagliatela a cubetti e sfregateli con le palme delle mani).
Distribuite i dadini di pan di Spagna su tutta la torta, spolverizzate con lo zucchero a velo rimasto e servite.

CONSIGLIO: se siete amanti del cioccolato, ecco un’idea in più: farcite il pan di Spagna con una crema al cioccolato oppure con una crema pasticciera arricchita con scagliette di cioccolato, che potrete unire anche alla decorazione finale con la mollica di pan di Spagna.

VINO CONSIGLIATO: Colle del Re Albana di Romagna Passito Cesari

Leggi anche. . .

  • Torta Pavlova (AUSTRALIA)Torta Pavlova (AUSTRALIA) La vicinanza con il continente asiatico ha influito molto sulla cucina australiana, noi però vi vogliamo far assaggiare questo dolce, perfetto per il periodo estivo!
  • Uovo di Pasqua ripienoUovo di Pasqua ripieno Un uovo di Pasqua...ripieno di tante bontà da diventare un dolce prelibato! Buon appetito!
  • Festa della donna: niente mimose, grazie!Festa della donna: niente mimose, grazie! Oggi si celebra la Festa della Donna ma, a pensarci bene, ci sarebbe davvero poco da festeggiare, sarebbe il caso invece di riflettere su alcune cose.
  • Gelato alla fragolaGelato alla fragola Un'altra ricetta inviataci dalla nostra amica Tina che, con le sue specialità golose, sembra si diverta ad attentare alla nostra linea.
  • Biscotti al cioccolato – Chocolate crinklesBiscotti al cioccolato – Chocolate crinkles Favolosi biscotti al cioccolato, da mangiare letteralmente uno dietro l'altro! Provare per credere! E c'è chi ha già provato!
  • Per il loro compleanno: Torta Tenerina farcitaPer il loro compleanno: Torta Tenerina farcita Piccola variante di un dolce tipico della città di Ferrara. In realtà l'aggiunta non è altro che la farcitura esterna in panna montata e confettini "Smarties".
  • Una dedica a tutte le donne per l’8 MarzoUna dedica a tutte le donne per l’8 Marzo La poesia di Jack Folla per accompagnare tutte le donne, dalle più piccole bambine alle più mature donne, e ricordare che l'amore e il rispetto và oltre il giorno del 8 Marzo.
  • 8 Marzo: Auguri a tutte le donne!8 Marzo: Auguri a tutte le donne! Per ogni sorriso che ti farà star bene, per ogni sogno che vorrai realizzare, per ogni bacio che ti scalderà il cuore. AUGURI!!!!

ADESSO TOCCA A TE!

La tua opinione, il tuo saluto, la tua collaborazione sono importanti per noi!

Non essere avaro di parole, siamo qui per scambiarci opinioni e consigli e quello che hai da darci e' un tesoro che non possiamo permetterci di perdere!

Se hai trovato degli errori, se hai un ingrediente da aggiungere, o la pensi soltanto diversamente da noi.. ALKYMY e' qui per ascoltarti!

Comunque cara amico o cara amica ...


Grazie per essere passato di qui!

Devi essere Registrato per lasciare un commento.






Rondò Veneziano- “Rondò Veneziano”

Un tuffo nel lontano 1980 e l’affascinante musica pop-barocca dei Rondò Veneziano ci accompagna tra le maschere più belle nell’incantevole atmosfera del Carnevale di Venezia.

rondo_veneziano






Chi siamo

Alkymy, Pianeta donna! Dalle sapienti mani di ALKY un sito al femminile! Gossip, ricette, ricamo e cucito, shopping e tanto altro! Il mondo ed i bisogni di una meravigliosa galassia, quella femminile, racchiusi in un sito! Un avventura magnifica che prende il via!

Articoli in Archivio

Cipro: clinica chiusa e embrioni sotto sequestro!

Scritto da Manolo
il 2-Giu-2010

Torta al cioccolato bianco e cioccolato fondente

Scritto da Alky
il 15-Mag-2011

Ammorbidiamo calamari e piovre prima della cottura

Scritto da Nonna Gisa
il 4-Mag-2012

Tutti contro l’acne

Scritto da Alky
il 15-Giu-2016